Benalmádena 30/08/2012- La Asociación de Barman Españoles (ABE) Málaga-Costa del Sol ha aplaudido la victoria mundial del benalmadense Francisco Javier Lucas, que fue proclamado Subcampeón del Mundo de Coctelería en el campeonato celebrado en Praga el pasado 20 de agosto. Lucas consiguió alzarse con la medalla de plata en la categoría donde competía con otros campeones internacionales, presentando su cóctel ‘Green Sensations’, en la modalidad de aperitivo. “Desde que el pasado mes de noviembre Francisco Javier Lucas lograse el campeonato provincial de coctelería organizado por la Asociación de Barman Málaga-Costa del Sol, muchos ya presentían que iba a llegar muy lejos en los sucesivos campeonatos donde participara”, ha manifestado el colectivo a través de un comunicado, en el que ha añadido que “su tesón y profesionalidad le hicieron merecedor del Campeonato de España de Coctelería celebrado en Asturias a finales del mes de noviembre”.
“Desde entonces, su objetivo estaba fijado en la cita recientemente celebrada en la República Checa, donde este barman del hotel Bali Med Playa ha representado con enorme orgullo y profesionalidad a todos los barman de España y, es por ello, por lo que todos los profesionales de este sector se sienten enormemente emocionados con los éxitos conseguidos por este benalmadense”, apunta el escrito, que subraya que su cóctel ‘Green Sensations’ ha sido su gran apuesta en el mundial de coctelería, donde destacaba la presencia del vodka muy elegantemente mezclado con Grand Marnier Cherry y conjugado a las mil maravillas con el vermouth seco para, finalmente, aromatizar y engalanar con blue curaçao”.
El concejal de Turismo, Adolfo Fernández, ha agradecido a ABE “su apoyo a este profesional que ha conseguido un reconocimiento internacional a la excelencia turística de Benalmádena”. “Desde el Gobierno municipal, con nuestra alcaldesa, Paloma García Gálvez, al frente, queremos reiterar nuestras felicitaciones a este gran benalmadense y mostrar todo nuestro apoyo para que continúe posicionando el nombre de nuestro municipio en la cúspide de la calidad turística”, ha apuntado el edil.
[guiadebenalmadena.com]